巣蜜入りの蜂蜜。
食べたことありますか？
直売所で売っていて、興味本位で買ってしまった。笑
蜂の巣って、食べたことがありません。
ハチミツを巣ごと食べられるって初体験です。
どんな味、食感なんだろう、とめちゃくちゃ興味がありました。
蜂の巣！！
（当たり前ですが）
見た目にインパクトがありますね。
フタを開けた瞬間、花の香りが！
すごっ！花の香りがする〜♪
花の香りと甘い蜂蜜の香りが漂っています。
この蜂蜜は百花はちみつなので、いろんな花の香りがしました。
この香りは新感覚でした。
巣蜜にはミツロウと呼ばれる、ガムのような食感の部分があり、これが口の中に残ります。
焼いたトーストに乗せて食べたほうが、巣蜜が柔らかくなり、食べやすいとのこと。
歯にくっ付きますが、確かに食べやすいかもしれない。
甘さは、自然な甘さというか、クドくない甘さ。甘いんだけど、サッパリしている感じ。
ちなみに巣蜜は、巣ごと食べられるため、巣の成分である蜜蝋やプロポリス、ローヤルゼリーなども一緒に摂取できます。
これらの成分には、ビタミンやミネラル、アミノ酸も含まれ、巣蜜入り蜂蜜はとても栄養価が高いと言われています。
今回の初体験で一番驚いたのは？
初体験の巣蜜入り蜂蜜。
一番驚いたのは「香り」でした。
めちゃくちゃいい香り。
この花の香りって、巣蜜入り蜂蜜ならではなんでしょうね。
いい経験になりました。
なんでもそうだけど、実際に食べてみない（やってみない）と、その物事の良さって、わからないものですね。
